Bundt cake vanille et pépites de chocolat

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Le bundt cake c’est ce gâteau ultra moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur qui tire son nom du moule dans lequel il était cuit dans les années 60 et que l’on appelle bundt pan. Facile à réaliser et délicieux il est possible de le décliner en dizaines de parfums différents : vanille, chocolat, orange, citron, cannelle… Mais pour aujourd’hui, attardons-nous sur le bundt cake vanille et pépites de chocolat !

 

recette du bundt cake vanille et pépites de chocolat

 

Ingrédients :

  • 270g de beurre mou
  • 270g de sucre
  • 3 cuillères à café d’extrait de vanille
  • 4 gros œufs
  • 300g de farine
  • 2 sachets de levure
  • 200g de pépites de chocolat

 

Préparation :

Battez le beurre mou et le sucre ensemble. Une fois le mélange rendu homogène, ajoutez les œufs. Ajoutez ensuite la farine et la levure petit à petit. Enfin, ajoutez extrait de vanille et pépites de chocolat.

Graissez le moule NordicWare à l’aide d’une bombe de graisse ou de beurre puis remplissez-le au 2/3 de pâte. Faites cuire 20 minutes à 200°C.

Démoulez à chaud et laissez refroidir sur une grille pour avoir un gâteau bien croustillant 😉 

 

La recette en vidéo :

 

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4 thoughts on “Bundt cake vanille et pépites de chocolat”

    1. StéphanieM

      Merci Mathilde 🙂

  1. Estelle TETEFORT

    Coucou Steph !
    Il a l’air très bon ton gâteau !!!
    Je le met au programme de mercredi après midi avec ma pépétoune !
    Gros bisous !!!

    1. StéphanieM

      Merci ma Pilouche 😀 tu me diras si il t’a plu 😉
      Gros bisous et la choupette aussi de ma part 😉

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